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Cremona, il sindaco mantiene la promessa e mangia una nutria

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Posted on: 05/06/18
Troppe nutrie' Mangiamole. La proposta choc stata lanciata qualche giorno fa da Michel Marchi, sindaco di Gerre de' Caprioli (in provincia di Cremona). Che ha deciso di dare il buon esempio e mantenere la promessa fatta.Cos oggi il primo cittadino ha riunito fotografi e telecamere a casa di una coppia specializzata nella preparazione di piatti a base di nutria e si fatto fotografare mentre pranzava - senza nessuna esitazione - con il roditore (guarda le foto).[[gallery 1522794]]Come racconta Tgcom24, il piatto stato preparato lasciando la carne di nutria a marinare per una notte con limone, chiodi di garofano, rosmaino, pepe e salvia. Poi stata fatta stufare per un'ora e mezza nella birra.Nessuno scherzo, quindi: il sindaco Marchi stato anzi il primo ad assaggiare e gustare la pietanza.Le nutrie - specie autoctona americana e pranticamente senza predatori naturali in Europa - stanno proliferando nella zona, creando non pochi danni all'agricoltura e agli argini, dal momento che scavano lunghe gallerie. Da qui la proposta del sindaco.




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